Adalberto Alvarez nasce a La Havana (Cuba) il 22 novembre 1948. Compositore, arrangiatore e pianista è una delle figure chiave della musica cubana contemporanea.
Cresciuto in un ambiente familiare propizio allo sviluppo del suo talento musicale, Adalberto si nutre dell'ascolto dei grandi maestri del Son cubano e con soli 10 anni di età entra a far parte dell' orchestra del padre: Avance Juvenil.
Compie i suoi studi presso la Escuela Nacional de Arte nella quale oltre a diplomarsi con pieno merito ha l'opportunità di dirigerne la sua Orquestra Tipica, una band di stile charanga, nella quale fece i suoi esperimenti musicali e maturò le proprie idee per circa 8 anni.
Sempre nel periodo dell'ENA incominciò a scrivere ed arrangiare anche per gruppi già in attività, come il Conjunto Rumbavana, che popolarizzò 'el son de Adalberto' e altre sue composizioni.
L'11 novembre del 1978 a Santiago, culla del Son, fonda l'orchestra Son 14 con la quale resterà cinque anni nei quali raccoglie grandi successi imponendo la sua orchestra internazionalmente come una delle formazioni simbolo del rinnovamento del Son. Tra i musicisti che lo accompagnano va ricordato il fondamentale apporto di Eduardo "Tiburon" Morales, carismatico sonero dotato di una voce caratteristica. Appartengono a quel periodo alcuni dei migliori frutti del talento compositivo di Adalberto Alvarez come "A Bayamo en coche", "El Son de la madrugada", "Tal vez vuelvas a llamarme", "La soledad es mala consejera".

Trasferitosi a L'Avana, Adalberto da inizio ad un altra tappa importante della sua carriera quando il 25 febbraio del 1984 fonda "Adalberto y su Son", l'orchestra che tuttora dirige.
La sua reputazione cresce ulteriormente in questo ventennio di attività costellato di riconoscimenti in patria ed all'estero. Agli inizi degli anni 90 il suo disco "Y que tu quieres que te den" raggiunge record di vendita a Cuba. Le tournèe si succedono in tutto il mondo e ad Adalberto Alvarez consolida il suo ruolo di ambasciatore del Son.

Nel 1999 viene invitato a cantare alla festa di celebrazione degli Oscar negli Stati Uniti, un riconoscimento che era toccato precedentemente al solo Benny Morè.
Nel 2002 è stato chiamato a presiedere il prestigioso Festival del Son che Adalberto ha voluto dedicare al riscatto al ballo di coppia cubano denominato stile Casino.
Canzoni create da Adalberto appaiono nell repertorio e nella discografía di Papo Lucca, Oscar D'León, Roberto Roena, Willy Rosario, Andy Montañés, Cano Estremera, Gilberto Santa Rosa, Ismael Quintana, Juan Luis Guerra y la 440, e Eddie Palmieri ….
Per la sua influenza come compositore nell'ambito della Salsa e per il suo ruolo di continuatore ed innovatore della tradizione sonera a Cuba, Adalberto Alvarez è oggi considerato uno degli artisti più importanti della musica popolare cubana. Il suo sforzo di diffusione e rinnovamento del più popolare ed influente tra i ritmi cubani gli è valso il soprannome di "Caballero del Son".